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  • 用料:

  • 排骨  1根
  • 毛豆  适量
  • 姜片  3片
  • 葱花  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 毛豆剥壳洗净
  • 2. 排骨洗净冷水下锅,水开后撇去血沫淋少许料酒,放入姜片煲2小时
  • 3. 在放入洗净的毛豆加少量盐在煲1个多小时
  • 4. 盛出撒上葱花即可