老式蛋糕的做法

• 1.鸡蛋，油，糖一次性放在一起。

• 2.隔水电动打蛋器打发，下面盆里水温50度左右。

• 3.打发至划8字不会消失。

• 4.筛入低粉。

• 5.翻拌均匀。

• 6.准备好模具。

• 7.倒入模具八分满。

• 8.烤箱180度预热，烤20分钟。

• 9.放凉后装入保鲜袋冰箱冷藏保存。