纸杯蛋糕的做法

• 1.准备好所需材料。

• 2.将3个全蛋打在一个无水无油的容器里，一次性放入60克细砂糖。

• 3.把全蛋和细砂糖用打蛋器打散，用高速打上一会儿。

• 4.再将高速降至低速打，打到出现细纹就可以了。

• 5.然后筛入90克的低筋面粉，轻轻切拌，不要画圈，不然很容易消泡的。

• 6.面粉糊切拌均匀后再将32克玉米色拉油倒入。

• 7.倒入色拉油后继续拌匀。

• 8.准备好纸杯将面糊倒入模具中。

• 9.将烤盘放入预热好的烤箱中，于170度中下层烤25分钟。

• 10.就这样烤好出炉了。

• 11.再来一张。