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黑糯米饭汉堡
黑糯米饭汉堡的做法
![黑糯米饭汉堡的做法图解1]()
1.准备全部材料，黑糯米淘洗干净，浸泡3小时以上；
![黑糯米饭汉堡的做法图解2]()
2.把生菜洗干净后，用温水浸泡几分钟；
![黑糯米饭汉堡的做法图解3]()
3.西红柿洗干净后，切成薄片，将鸡蛋煎成荷包蛋待备用；
![黑糯米饭汉堡的做法图解4]()
4.大米淘洗干净，倒入电饭煲内锅，将泡好黑糯米连水一起倒入（水量比平时煮饭要多一些），按下“煮饭”键，煮好后焖几分钟（待米饭凉透后，再进行做）
![黑糯米饭汉堡的做法图解5]()
5.用碗（抹点水，防粘）装一半黑糯米饭，然后用铲子整好并铲平；
![黑糯米饭汉堡的做法图解6]()
6.用手压实米饭（压实才不容易散），将碗翻底，用力敲几下碗底，再轻轻拿起碗，即成米饭饼；
![黑糯米饭汉堡的做法图解7]()
7.盘子上垫生菜叶，按“米饭饼+生菜+西红柿+荷包蛋+西红柿+生菜+米饭饼”的顺序组合成黑糯米饭汉堡；
小贴士
①煮好后的米饭一定要焖几分钟，待米饭凉透后，再进行做，否则米饭热的话，会烫伤手。②做米饭饼，最好有圆形模具，没有的话，可以像我用碗代替圆形模具；③要是有沙拉酱的话，米饭汉堡味道更一流④如果你觉得西红柿味太酸的话，可以换成其他食物，馅料可根据个人喜欢来做；
黑糯米饭汉堡的家常做法
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