长豆角炒腊肉的做法

• 1.准备好主要的食材：长豆角,腊肉和红椒。

• 2.烧些热水，把腊肉放入热水中浸泡一会，用刷子刷洗干净。

• 3.长豆角剥去筋，掐去两头，然后掐成长段，洗净沥干水待用。

• 4.红椒切长条，大蒜瓣切碎，腊肉切成薄薄的小块待用。

• 5.锅内倒入适量油烧热，放入大蒜爆香。

• 6.再倒入腊肉爆炒一会。

• 7.放入红椒爆炒一会。

• 8.再放入长豆角爆炒。

• 9.炒至长豆角颜色变成翠绿后加入适量盐调味。

• 10.盛盘食用。