彩虹粽

彩虹粽
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作者:眉妆

健康功效

糯米:健脾
紫甘蓝:低蛋白质
胡萝卜:健脾

食材用料

绿叶菜 适量
青瓜 3根
粽叶 适量

彩虹粽的做法

  • 彩虹粽的做法图解1

    1.将准备榨汁取色的蔬果切条备用

  • 彩虹粽的做法图解2

    2.榨汁并各自装碗备用(关于颜色调制后面会详细介绍技巧的哦)

  • 彩虹粽的做法图解3

    3.将淘洗干净的糯米分别泡在不同颜色的碗里,时间稍微长一些(我这次是泡了20个小时左右,上色很棒)

  • 彩虹粽的做法图解4

    4.开始包粽子了,各种形状随意,你的粽子你做主

  • 彩虹粽的做法图解5

    5.彩虹粽的方法就是一层一层的放上不同颜色的米

  • 彩虹粽的做法图解6

    6.包好后就可以上锅煮了

  • 彩虹粽的做法图解7

    7.OK啦

小贴士

先说调色部分,紫色汁加碱变成蓝绿色,加醋变成红色,可以给彩虹粽多加几个颜色哦;每个粽子在包的时候米不要放太多,煮熟会膨胀哦,小心撑破粽叶。夏天泡米建议放冰箱冷藏哦

本菜谱由眉妆上传

彩虹粽的家常做法

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