自制KFC薯条

自制KFC薯条
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作者:淼家美食

健康功效

土豆:和胃
孜然:理气、止痛、散寒

食材用料

椒盐 适量
一勺

自制KFC薯条的做法

  • 自制KFC薯条的做法图解1

    1.土豆去皮清洗干净。

  • 自制KFC薯条的做法图解2

    2.土豆切成粗一点的条状,我用的波浪形的刀,如果家里没有可以用菜刀切成普通的条状,清洗干净淀粉,控干水分备用。

  • 自制KFC薯条的做法图解3

    3.锅里水烧开加一点盐,放入,土豆条后锅再次开锅后煮一分钟,捞出

  • 自制KFC薯条的做法图解4

    4.放在凉水里,浸泡。

  • 自制KFC薯条的做法图解5

    5.过凉好的薯条捞出控干水分,放入冰箱冷冻室,冻硬。

  • 自制KFC薯条的做法图解6

    6.锅中加油烧热后,六成油温下薯条。

  • 自制KFC薯条的做法图解7

    7.薯条炸至金黄色后捞出。可以撒上少量的,食用盐拌匀,即可食用了

  • 自制KFC薯条的做法图解8

    8.根据自己的口味放上,椒盐,孜然粉,番茄沙司。

小贴士

土豆条煮好控干水分后一定要放冰箱冷冻,才可以炸制,不然炸出来的土豆条口感不脆。

本菜谱由淼家美食上传

自制KFC薯条的家常做法

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