1.将生粉分两份各放入盆中
2.(1)一个盆中加入椰汁和白糖搅拌均匀
3.(2)另一个盆中加入红糖和清水搅拌均匀
4.锅中水烧开,模具用少量食用油刷一遍,放入锅里
5.第一层倒入适量的(2),盖锅蒸一分钟左右(根据自己倒入浆糊厚薄而定)
6.加入第二层适量(1)继续盖锅蒸,以此类推,加到最后
7.起锅,切块
生粉量不能加的太少,不然不易成型,最后切不了,也不可以加的太多,老人家吃的话不好咬,韧性太大
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