西瓜皮:利水、清热、止渴
1.削掉西瓜皮绿皮,切细丝,姜,葱切沫
2.油烧热,姜末爆香,下西瓜皮大火翻炒,加葱花!
3.加盐,加味精,出锅!
为了保持西瓜皮清爽可口,调料尽量少放,炒制时间应尽量短!
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