椒香炒土豆丝

椒香炒土豆丝
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作者:惜缘

健康功效

土豆:和胃

食材用料

植物油 适量
适量
花椒粒 适量
葱丝 适量
干红椒丝 适量
鸡精 适量

椒香炒土豆丝的做法

  • 椒香炒土豆丝的做法图解1

    1.准备食材

  • 椒香炒土豆丝的做法图解2

    2.土豆去皮,洗净,切丝(插丝)放入清水中浸泡片刻

  • 椒香炒土豆丝的做法图解3

    3.捞出,沥水

  • 椒香炒土豆丝的做法图解4

    4.炒锅放植物油烧热,放入花椒粒炸制变色,捞出

  • 椒香炒土豆丝的做法图解5

    5.放入土豆丝快炒

  • 椒香炒土豆丝的做法图解6

    6.加入盐

  • 椒香炒土豆丝的做法图解7

    7.倒入少许醋

  • 椒香炒土豆丝的做法图解8

    8.放入鸡精翻炒

  • 椒香炒土豆丝的做法图解9

    9.出锅前放入葱、干红椒丝炒匀

  • 椒香炒土豆丝的做法图解10

    10.盛盘即可

小贴士

土豆丝用清水浸泡,去掉多余的淀粉!这样炒出来的土豆丝才会有那种脆脆的口感哦

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椒香炒土豆丝的家常做法

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