绿豆:清热
冰糖粉 |
1.绿豆打成粉先冷水泡一小时,再把多余的水沥出来留盖面水就可以了。给冰糖粉,给适量化好的黄油搅拌成糊状。上锅蒸二十分钟。
2.蒸好了搅拌散开成了绿豆泥再放锅里炒干点就可以了。(绿豆做绿豆糕的皮)
3.红豆跟绿豆一样的做法(红豆做馅儿)
4.用模具先装三分之一的绿豆泥,再装同样多的红豆泥再装三分之一的绿豆泥,压实了倒出来就成了绿豆糕了。
5.再来一盘(这在厨房拍的变成这种颜色了像是脱了皮的绿豆糕了)
6.做完了装盒子
7.这盒子可以当礼物咯
我蒸的时候先大火十分钟再中火十分钟就可以了。蒸的时候还要看粉的份量多就多蒸下,少就少蒸点时间咯。这个做法好简单的,也很好吃。自己吃这做的比买的好吃,又健康,喜欢奶味的还可以加点奶粉或纯奶一起蒸。喜欢香精的也可以加点香精粉我觉得这个自己做还是不要。
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