用料：
- 鲜牛肉 200克
- 油 适量
- 盐，鸡精酱油，面粉 少许
- 黄瓜 一根
- 红萝卜 一根
- 熟面条 适量
- 绿豆芽 少许
- 洋葱 一个
- 鸡蛋 一个
- 小葱 少许
小贴士：
牛肉画刀花是为了让牛肉更好的入味跟容易熟！牛肉的熟的程度根据自己的口味调节！为了肉更滑嫩我们也可以加少许的蛋清哦！
做法：
- 1. 把所有的材料备齐
- 2. 把牛肉两面用刀画点刀花，然后用盐，鸡精，料酒，酱油跟面粉把牛肉腌制20-30分钟，这期间我们把所有的其他材料准备好！
- 3. 把牛排煎好，把鸡蛋也煎好，成品图
- 4. 把熟面条用洋葱，豆芽炒好！
- 5. 把牛排盛盘，整理好！上面洒点黑椒汁，成品图！