用料：
- 马苏里拉芝士 300g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50g
- 面粉 适量
- 面包糠 100g
- 盐 少许
- 洋香菜 适量
- Parmesan芝士粉 适量
小贴士：
1.裹完之后可以直接冻起来，随吃随炸。
2.油温不要太高，不要炸的太久。
做法：
- 1. 把马苏里拉芝士切成长条状；
鸡蛋打散加入牛奶；
面包糠加入适量的盐、洋香菜和芝士粉混合均匀。 - 2. 芝士条裹一层面粉，再裹一层蛋奶液，接着是面包糠，裹完之后放入冰箱冷冻3小时以上，冷冻过夜更好。
- 3. 入油锅炸，大约30秒，至金黄色即可捞出控油。
- 4. 要趁热吃呦，咬一口会有长长的拉丝，太美味了。
- 5. 搭配意式红酱口感一级棒！
Bon appetite.