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炒空心菜
健康功效
空心菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
炒空心菜的做法
![炒空心菜的做法图解1]()
1.空心菜洗干净放在水里浸30分钟，去除农药残留
![炒空心菜的做法图解2]()
2.将老梗去掉，再将叶子和梗分开
![炒空心菜的做法图解3]()
3.叶子洗干净
![炒空心菜的做法图解4]()
4.大蒜、辣椒切碎
![炒空心菜的做法图解5]()
5.热锅放入猪油
![炒空心菜的做法图解6]()
6.爆香大蒜、辣椒，放入空心菜梗
![炒空心菜的做法图解7]()
7.快速翻炒
![炒空心菜的做法图解8]()
8.加入菜叶
![炒空心菜的做法图解9]()
9.快速翻炒，熟后加入适量盐
![炒空心菜的做法图解10]()
10.加入鸡精炒匀
![炒空心菜的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
青菜要放在水里浸半个小时左右，以免有农药残留。
过程不宜炒太久，避免发黄。
炒空心菜的家常做法
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