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凉拌面片的做法
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用料:
面片
适量
黄瓜
半根
豆瓣酱
1大勺
自制辣椒油
2勺
毛豆
少许
蒜
适量
香菜
适量
盐
少许
白糖
少许
醋
少许
蚝油
少许
鸡精
少许
做法:
1.
需要用的食材
2.
先把毛豆用开水煮两分钟
3.
把面片放进锅中煮熟
4.
把醋,蚝油,盐,白糖,鸡精,豆瓣酱搅拌均匀成酱汁
5.
把黄瓜,蒜,香菜调拌均匀
6.
面片捞出过凉控干水
7.
把调好的酱汁浇到面上
8.
把拌好的黄瓜撒在面上
9.
浇上辣椒油
10.
美味爽口的凉拌面片大功告成。