鸡翅:保护神经系统
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.将鸡翅洗干净
2.用刀划开两刀,背面也划两刀,更易入味
3.大蒜、生姜切末,倒入两勺耗油
4.一勺辣椒粉(不爱吃辣可以不放)
5.用配套的量杯装两杯奥尔良烤翅料,一杯清水
6.倒入少许胡椒粉
7.倒入一勺生抽一起搅拌均匀
8.将沥水好的鸡翅放在调料中拌匀
9.放入保鲜袋里密封腌制,放入冰箱冷藏10个小时左右,中途搅拌鸡翅,使之均匀入味
10.鸡翅摆在钢网上,再将袋子里剩余的料子淋在上面。
放在烤箱中层,盘子放在底下,垫上锡纸。
烤箱设置上下关加热,时间30分钟
11.烤十分钟取出来翻面,刷点香油。
30分钟到了,上面洒些芝麻,也可以洒点孜然粉
12.成品图
腌制的时间长些更加入味;
不爱吃辣可以不加辣椒粉,一样很好吃,是有滋有味的奥尔良口味;
鸡翅用刀划开也可换用牙签戳几个孔,方便入味;
料包已经有咸味无需再放盐。