三文鱼骨焖苦瓜的做法

• 1.三文鱼骨先腌好

• 2.两面煎香

• 3.隔油盛起备用

• 4.再起油镬炒苦瓜，加水后放入三文鱼骨一起焖煮，放入少许糖盐豉油和料酒

• 5.焖约二十分钟后转猛火收汁