1.先将银耳用热水泡发半小时,除去根部。红枣去核,装碗里待用。
2.锅内放适量水,银耳红枣倒进锅里,莲子入锅内,冰糖放进锅里。
3.开大火烧开,十分钟后,改为小火慢慢熬至银耳变得浓稠的样子就好了。
先将银耳用热水泡发,更好,也可以更加好清洗银耳。
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