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清炒丝瓜
健康功效
丝瓜:凉血
清炒丝瓜的做法
![清炒丝瓜的做法图解1]()
1.准备食材：丝瓜去皮洗净，切滚刀状
![清炒丝瓜的做法图解2]()
2.热锅热油下蒜头爆香
![清炒丝瓜的做法图解3]()
3.放入丝瓜翻炒，可加入一点水
![清炒丝瓜的做法图解4]()
4.炒5分钟左右，放入适量盐，翻炒均匀即可
![清炒丝瓜的做法图解5]()
5.装盘
小贴士
1.丝瓜不可生食。
2.在烹饪前需要对丝瓜进行一些处理。首先需要将丝瓜清洗干净，如果丝瓜较老可以将皮、和瓤去掉，如果是有棱丝瓜则需剃去突出的棱角部分，以免影响口感。
清炒丝瓜的家常做法
（全部）
丝瓜:凉血
1.准备食材：丝瓜去皮洗净，切滚刀状
2.热锅热油下蒜头爆香
3.放入丝瓜翻炒，可加入一点水
4.炒5分钟左右，放入适量盐，翻炒均匀即可
5.装盘
1.丝瓜不可生食。
2.在烹饪前需要对丝瓜进行一些处理。首先需要将丝瓜清洗干净，如果丝瓜较老可以将皮、和瓤去掉，如果是有棱丝瓜则需剃去突出的棱角部分，以免影响口感。
