用料：
- 土豆 2个
- 面粉 50克
- 淀粉 20克
- 枸杞 10颗
- 盐 5克
- 花椒 10克
- 葡萄干 5颗
- 水 1000克
- 油 100克
- 沙拉酱 2克
小贴士：
炸两次让饼更脆，
少加面粉土豆味十足。
做法：
- 1. 土豆切成片，放入水中煮制软烂即可，捞出沥干水分备用。
- 2. 加入凉好的土豆，淀粉拌匀，按压土豆成泥。
- 3. 放入一个鸡蛋，面粉，拌匀。
- 4. 将面粉用模具做成圆形，一个个做好，不浪费。
- 5. 用筷子，勺子把，掏出眼睛嘴巴，做成表情。(可自由发挥)
- 6. 放入中热的油炸制金黄色，放凉后再炸制一次。
- 7. 放凉后，装盘成功，即可食用。