用料：
- 土豆，圆菜 1
- 腌猪肉 适量
小贴士：
菜一下锅就要及时擀面，不然菜熬的太烂就不好了
做法：
- 1. 和面，按人多少把握量，面要醒一会儿，揉的表面光滑
- 2. 准备蔬菜，土豆切条，圆菜也切条，准备葱蒜，炝锅用
- 3. 腌猪肉下锅，爆香葱蒜，腌猪肉是河套地区的特色食物，是一种很好保存猪肉的方法
- 4. 放入菜翻炒，倒入清水，水的量是刚刚淹到菜
- 5. 擀面，切面，水开以后将切好的面条平铺到菜上，盖锅
- 6. 中火5分钟左右揭开锅盖，用筷子将面拌一下，抖开，与下面的菜拌到一起
- 7. 一道美味的焖面就上桌了