
用料:
- 糯米 500g
- 五花肉 300g
- 板栗 适量
- 扇贝 适量
- 海蛎干 适量
- 香菇 适量
- 油 适量
- 五香粉 少许
- 味精 少许
- 酱油 少许
做法:
- 1. 准备材料:粽叶
- 2. 准备材料:五花肉(切成块头差不多且肥瘦差不多即可,下锅卤一下)
- 3. 准备材料:板栗,扇贝,还沥干,香菇(下锅炒一下放点盐巴)
- 4. 准备材料:糯米是事先浸泡好的,洗净好,待用
- 5. 起油锅锅,放点菜谱
- 6. 下糯米加调味料酱油翻炒均匀盛出就可以开始包粽子了。
- 7. 折一个密封的漏斗装
- 8. 先放点米在放肉和其他的料
- 9. 在放点米铺好
- 10. 右手将那边较长的折过来,同时左手握紧配合,最后将多出来的捏起来往下折
- 11. 可以绑起来了
- 12. 一串包了十五个
- 13. 水烧开,漫过粽子煮个一两个小时候
- 14. 美味可口的粽子好了