西米芒果椰奶露的做法

• 1.准备好材料

• 2.锅里装水大火烧开（水量多些不容易粘锅）

• 3.烧开后把西米放进去改中小火煮大约20-30分钟，中间搅拌几次（煮的过程中像煮饺子一样点两次凉水，利于透心）

• 4.在煮西米的过程中可以把椰汁，牛奶，冰糖放容器中小火煮沸，冰糖融化后关火，透凉待用

• 5.利用煮西米的时间处理一下芒果，沿核外侧连皮切下果肉（芒果选熟果）

• 6.在果肉上横向纵向各切几刀

• 7.把果肉沿皮切下放入容器中待用

• 8.待西米煮至中间剩一个小白点时关火，焖20分钟左右

• 9.西米完全变成透明状放筐子里凉开水浸泡

• 10.泡凉后装入容器，浇上椰奶汁，放冰箱冷藏室冷藏1-2个小时口味更佳

• 11.冰冰凉凉，QQ'弹弹的西米芒果椰奶露做好了

• 12.拍张背景图