小黄瓜炒虾仁的做法

• 1.虾仁背部划刀去除泥肠，放入米酒，盐，抓一抓腌十分钟，剩下的鸡蛋打散备用

• 2.小黄瓜切薄片，放点盐让黄瓜出水

• 3.起油锅后，放入虾仁炒至九分熟起盘

• 4.原锅放入蒜末爆香

• 5.把黄瓜放入炒，加入蛋液和糖一起炒

• 6.最后把虾仁放进一起炒，等虾仁熟了放点味精调味即可

• 7.装盘上桌，品尝美味