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紫苏焖绿茄子
健康功效
紫苏:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
绿茄子:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
紫苏焖绿茄子的做法
![紫苏焖绿茄子的做法图解1]()
1.准备好材料、绿茄子切块、紫苏摘掉梗只要叶子、蒜去衣剁碎
![紫苏焖绿茄子的做法图解2]()
2.热锅放油、放蒜爆香、放绿茄子翻炒片刻
![紫苏焖绿茄子的做法图解3]()
3.加入适量清水、煮至绿茄子熟透、（绿茄子焖的微烂更好吃）
![紫苏焖绿茄子的做法图解4]()
4.放紫苏翻炒
![紫苏焖绿茄子的做法图解5]()
5.放盐、酱油、翻炒几下即可
![紫苏焖绿茄子的做法图解6]()
6.成品
小贴士
1、绿茄子按个人喜欢怎么切都行、不要切的太小容易烂。
2、紫苏香气浓郁、不要放过多的调味料影响紫苏本身的香气。
紫苏焖绿茄子的家常做法
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