彩虹慕斯的做法

• 1.淡奶油加糖打发至有比较清晰的纹理即可，冰箱冷藏备用

• 2.牛奶加酸牛奶加吉利丁片隔水融化至无颗粒备用

• 3.取三分之一打发好的淡奶油到牛奶液里搅拌均匀，再加入剩下淡奶油继续搅拌均匀

• 4.取五个容器平均分配慕斯液体开始调颜色

• 5.取六寸戚风蛋糕模一个放入一片一点五厘米厚得戚风蛋糕胚

• 6.开始分次倒入慕斯液，从模具中心位置开始倒，倒好以后轻震一下就可以放入冰箱冷藏了，最起码冷藏8个小时，冷冻四个小时就可以

• 7.如果蛋糕液在倒的过程当中表面不光滑，说明你的淡奶油打过头了噢，