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苦瓜炒肉
健康功效
苦瓜:养肝
苦瓜炒肉的做法
![苦瓜炒肉的做法图解1]()
1.先将苦瓜切好，放盐腌起。
![苦瓜炒肉的做法图解2]()
2.准备好配料，全部切好备用。
![苦瓜炒肉的做法图解3]()
3.把肉片切起，放少许老抽，豆粉腌制，备用。
![苦瓜炒肉的做法图解4]()
4.锅中倒油，待油烧开。
![苦瓜炒肉的做法图解5]()
5.倒入肉片，翻炒一会。
![苦瓜炒肉的做法图解6]()
6.将蒜姜，花椒，青椒，少许老抽，倒入锅里翻炒。
![苦瓜炒肉的做法图解7]()
7.倒入苦瓜，苦瓜不要炒的太久，放入味精准备出锅。
![苦瓜炒肉的做法图解8]()
8.装入盘里。
小贴士
苦瓜一定要用盐腌制，红辣椒可以根据自己的喜爱程度放，可以不要。
苦瓜炒肉的家常做法
（全部）
苦瓜:养肝
1.先将苦瓜切好，放盐腌起。
2.准备好配料，全部切好备用。
3.把肉片切起，放少许老抽，豆粉腌制，备用。
4.锅中倒油，待油烧开。
5.倒入肉片，翻炒一会。
6.将蒜姜，花椒，青椒，少许老抽，倒入锅里翻炒。
7.倒入苦瓜，苦瓜不要炒的太久，放入味精准备出锅。
8.装入盘里。
苦瓜一定要用盐腌制，红辣椒可以根据自己的喜爱程度放，可以不要。
