蒜蓉蒸茄子

蒜蓉蒸茄子
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作者:mi小甜

健康功效

茄子:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

蒜蓉蒸茄子的做法

  • 蒜蓉蒸茄子的做法图解1

    1.准备食材,蒜切成蒜蓉备用。

  • 蒜蓉蒸茄子的做法图解2

    2.茄子切开,放入蒸锅蒸制十分钟,筷子可以轻松插入就可以取出了。蒜蓉、生抽、糖、醋加入碗中搅拌均匀备用。

  • 蒜蓉蒸茄子的做法图解3

    3.将蒸好的茄子撕成条状摆盘。

  • 蒜蓉蒸茄子的做法图解4

    4.将调好的酱汁倒到茄子上,撒上葱花点缀;锅内加入花生油八成热关火,将花生油淋在茄子上;最后加入两滴芝麻油。

  • 蒜蓉蒸茄子的做法图解5

    5.美味的蒜蓉蒸茄子完成。

小贴士

为了蒸出来的茄子颜色更好看,也可以将茄子整个蒸制。

本菜谱由mi小甜上传

蒜蓉蒸茄子的家常做法

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