用料：
- 鸡蛋 两个
- 牛奶 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 黄瓜 适量
- 鱼肠 一根
- 甜面酱 适量
小贴士：
煎饼的时候不需要放油，面糊内已经放过了，不能煎的太久，保持柔软度好卷，根据自己的喜好里面的菜码可以随便搭配
做法：
- 1. 鸡蛋打进碗里
- 2. 加入牛奶，面粉，盐，油
- 3. 搅成糊状
- 4. 盖上保鲜膜静至二十分钟
- 5. 黄瓜和鱼肠切丝
- 6. 不粘锅烧热，倒入面糊摊平煎至看着面糊微干时翻面，再煎一两分钟即可
- 7. 煎好的饼切成长方形，涂上甜面酱，放上鱼肠和黄瓜丝卷好
- 8. 卷好后装盘食用
煎饼的时候不需要放油，面糊内已经放过了，不能煎的太久，保持柔软度好卷，根据自己的喜好里面的菜码可以随便搭配