香菇炒肉片的做法

• 1.带皮里脊肉切成肉片，准备切好姜丝葱段

• 2.香菇泡洗干净去蒂，然后切成块

• 3.锅里倒一点油烧热后放，葱丝，将肉片备一下炼出油来，然后将肉片背的焦焦的，装盘起来，留点底油放葱花姜丝炸香，然后放香菇爆炒，炒到卤汁出来。

• 4.卤汁出来后，将肉片放进去一起收汁，慢慢的炖煮一下。不够的话加点水。

• 5.卤汁收好装盘，肉的香味全渗到里香菇里非常好吃。