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微波烤翅根的做法
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用料:
鸡翅根
6根
柠檬(或料酒)
半个
孜然粉
5克
辣椒粉
1克
花椒粉
2克
生抽
5克
冰糖老抽
3克
盐
1克
红糖
5克
小贴士:
注意放柠檬是为了去腥提酸,提味的,不放可以放点酸性水果,可以解腻,使肉更嫩,时间5分钟正好,也得跟具自家的炉子来定,超简单
做法:
1.
除了鸡翅根,把所有材料都兑一起,放一碗里,备用一半的鲜柠檬
2.
将翅根洗一下稍微控下水,只直接放入碗汁里,一半的柠檬挤汁入碗里,剩下的柠檬切片放碗里,冷藏腌制最少4小时,冷藏一夜更好
3.
准备微波炉,看见我拍的这个图的重点了么,高火5分钟
4.
5分钟出炉是正好正好的,不嫩不老,香香入味啊!
5.
你们有没有食欲啊啊!反正我们家都吃上引了,外面买的一个就3块钱,还不如我这个好吃呢!自夸自夸!