香肠炒西芹

香肠炒西芹
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作者:珍滋味

健康功效

香肠:增强免疫力
西芹:低蛋白质
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

香肠炒西芹的做法

  • 香肠炒西芹的做法图解1

    1.切葱姜辣椒备用。

  • 香肠炒西芹的做法图解2

    2.香肠煮熟晾凉备用。

  • 香肠炒西芹的做法图解3

    3.晾凉后切成1厘米左右的丁。

  • 香肠炒西芹的做法图解4

    4.西芹撕掉丝洗干净,切成1厘米左右的丁。

  • 香肠炒西芹的做法图解5

    5.起锅放适量花生油,葱姜辣椒爆香。

  • 香肠炒西芹的做法图解6

    6.放入香肠,煸炒透亮。

  • 香肠炒西芹的做法图解7

    7.放入西芹煸炒。

  • 香肠炒西芹的做法图解8

    8.然后放入盐,盐不要放太多,香肠已经有盐味了, 加入一勺老干妈辣酱,翻炒均匀, 关火前放入少许鸡精,淋入香油。

  • 香肠炒西芹的做法图解9

    9.翻炒均匀出锅装盘即可。

小贴士

1,香肠要蒸熟再炒。
2,西芹很嫩,不用焯水。
3,香肠已经蒸熟,西芹很嫩,大火快炒,时间不要炒太长,芹菜才能保持鲜脆。

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香肠炒西芹的家常做法

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