香辣啤酒鸭的做法

• 1.鸭子切块，配料如下切

• 2.鸭子焯水备用

• 3.锅里放油加热把鸭爆炒，炒到干了为止

• 4.沥干油备用

• 5.把锅里的油加热，依次放干辣椒，大蒜，生姜片小火炒

• 6.加入鸭子放桂皮和八角爆炒3分钟左右加入啤酒，小火收汁就可以出锅了。

• 7.成品图