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凉拌茄子
健康功效
茄子:清热
食材用料
红油，香油，蒜米 | |
盐，味精，生抽 | 白糖，醋，葱花 |
凉拌茄子的做法
![凉拌茄子的做法图解1]()
1.准备材料，茄子不用去皮，切成条
![凉拌茄子的做法图解2]()
2.上蒸笼蒸八分钟，从水开计时
![凉拌茄子的做法图解3]()
3.将用一个碗对成汁，放蒜，盐，白糖，生抽，味精，香油，红油，葱花，少许醋
![凉拌茄子的做法图解4]()
4.亲，见成品
小贴士
不去皮的茄子更有营养，拌时在放点红油辣椒面，味道更好
凉拌茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
1.准备材料，茄子不用去皮，切成条
2.上蒸笼蒸八分钟，从水开计时
3.将用一个碗对成汁，放蒜，盐，白糖，生抽，味精，香油，红油，葱花，少许醋
4.亲，见成品
不去皮的茄子更有营养，拌时在放点红油辣椒面，味道更好
