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红烧鲫鱼豆腐汤
健康功效
豆腐:清热泻火
鲫鱼:和胃
红烧鲫鱼豆腐汤的做法
![红烧鲫鱼豆腐汤的做法图解1]()
1.将处理好的鱼，洗净，剪尾，剪鱼鳍
![红烧鲫鱼豆腐汤的做法图解2]()
2.葱，姜切好，鱼身拉口
![红烧鲫鱼豆腐汤的做法图解3]()
3.锅内放适量油，将鱼放入，小火煎至两面金黄
![红烧鲫鱼豆腐汤的做法图解4]()
4.待鱼煎好，放入老抽一匙，适量盐，少量醋，葱和姜，
![红烧鲫鱼豆腐汤的做法图解5]()
5.豆腐切好
![红烧鲫鱼豆腐汤的做法图解6]()
6.锅内添水，先烧开锅，放入豆腐
![红烧鲫鱼豆腐汤的做法图解7]()
7.中火炖10分钟，小火慢炖15分钟，主要炖汤，完成
小贴士
盐不要放太多，否则会太咸，鱼汤很鲜，不要放味精或者鸡精。
红烧鲫鱼豆腐汤的家常做法
（全部）
豆腐:清热泻火
鲫鱼:和胃
1.将处理好的鱼，洗净，剪尾，剪鱼鳍
2.葱，姜切好，鱼身拉口
3.锅内放适量油，将鱼放入，小火煎至两面金黄
4.待鱼煎好，放入老抽一匙，适量盐，少量醋，葱和姜，
5.豆腐切好
6.锅内添水，先烧开锅，放入豆腐
7.中火炖10分钟，小火慢炖15分钟，主要炖汤，完成
盐不要放太多，否则会太咸，鱼汤很鲜，不要放味精或者鸡精。
