芹菜:平肝 洋葱:杀虫
1.鱿鱼切圈。
2.下开水锅过一遍。
3.洋葱、姜切丝,芹菜切段,蒜瓣切片。
4.油锅烧热,下姜蒜爆香。
5.一次下鱿鱼、芹菜、洋葱翻炒,炒至芹菜变软后加盐、辣椒粉、孜然粉、味精、料酒。
6.出锅。
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