水晶蛋糕的做法

• 1.蛋清，糖和塔塔粉倒入打发湿性发泡

• 2.加入过筛粉类混合后，加入蛋糕油

• 3.打发起来后，缓慢加入牛奶。

• 4.然后缓慢加入融化黄油。

• 5.搅拌均匀即可，倒入模具。可以撒一些葡萄干。

• 6.隔600毫升水蒸35分钟。温度:160/210