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猪小排豆角焖面的做法

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  • 用料:

  • 猪小排  200克
  • 豆角  500克
  • 乌冬面  250克
  • 葱花  适量
  •  适量
  •  适量
  • 八角  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 猪小排煮一个小时捞出备用
  • 2. 豆角洗好一掰两段备用
  • 3. 乌冬面准备好
  • 4. 备好调料
  • 5. 油烧热后放入小排生抽翻炒,之后放豆角老抽,继续翻炒
  • 6. 翻炒十分钟一次性添好汤烧开
  • 7. 然后倒出一碗汤备用
  • 8. 然后把乌冬面放在豆角上面,盖好锅盖继续炖
  • 9. 大约十分钟之后把面翻过来,倒入之前的那碗
  • 10. 好了,可以装盘了