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红烧冬瓜的做法
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用料：
冬瓜
600克
生抽
一勺
大蒜
三颗
红辣椒
少量
葱
少量
小贴士：
注意：蒸冬瓜时时间不能太长，否则冬瓜碎了不能成块，不好煎。
做法：
1.
去皮、切块。
2.
上锅蒸十分钟左右（八成熟）
3.
油烧热煎黄表面（火不宜过大）
4.
加水煮放生抽、盐五分钟左右放大蒜、红辣椒、葱出锅
5.
红烧冬瓜
