青椒炒肉的做法

• 1.瘦肉洗干净切细丝

• 2.生姜、大蒜切细

• 3.瘦肉用料酒、生抽、红薯粉、生姜抓腌15分钟

• 4.辣椒切细

• 5.锅里热油，爆香姜蒜，放入肉丝翻炒

• 6.加入干辣椒

• 7.放青辣椒快速翻炒

• 8.加入适量盐、鸡精调味

• 9.成品图