鸡腿:保护神经系统
土豆:解毒
香菇:解毒
1.鸡腿切块加入切片的葱姜蒜,耗油,酱油,少量的料酒,盐和糖腌制半小时
2.土豆削皮切块放油锅炸至金黄
3.香菇切片
4.青椒,尖椒,干红辣椒切块
5.加少量油下干红辣椒,煸炒腌制好的鸡腿至变色,加水没过鸡腿
6.待汤汁稍变浓稠加入香菇
7.香菇入味后加入土豆翻炒,汤汁少时可以加入适量的水
8.加入盐糖,尖椒青椒翻炒就可以出锅了
9.我喜欢泡饭所以我做的汤汁比较的多
第一次做菜谱,不对的地方见谅哟。因为家里没有黄焖鸡专用的锅我就用炒菜的锅做了。土豆炸过后吃起来要比直接加入的香很多,因为我比较饿了就没有炸的更焦,口感差了一点,但是味道还是不错哦。