花生:化痰 毛豆:清热解毒 花椒:温中
1.把所有辅料放进凉水中,水煮沸后,煮料10分钟。
2.花生洗干净,每颗花生用手捏一下,开口即可,以便入味。
3.毛豆掐去头部一点,放盐反复搓洗几遍,去掉壳外绒毛。
4.先将花生放入煮30分钟,再放入毛豆煮10分钟。
5.关火后,继续入味10分钟,然后捞出。
*易熟透。煮毛豆揭盖,颜色青绿。
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