虾仁茭白炖豆腐

虾仁茭白炖豆腐
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作者:雯90

健康功效

豆腐:清热泻火
茭白:清热解毒

虾仁茭白炖豆腐的做法

  • 虾仁茭白炖豆腐的做法图解1

    1.先准备食材,我用的是内酯豆腐(纯属个人喜好)

  • 虾仁茭白炖豆腐的做法图解2

    2.准备茭白,需要提前入水抄熟

  • 虾仁茭白炖豆腐的做法图解3

    3.先炒虾仁和茭白,加水,最后把豆腐入锅轻轻炒

  • 虾仁茭白炖豆腐的做法图解4

    4.会出很多汤,盖上锅盖先闷一会

  • 虾仁茭白炖豆腐的做法图解5

    5.闷一会儿后打开锅盖,直到汤慢慢被吸入

  • 虾仁茭白炖豆腐的做法图解6

    6.装盘上桌

小贴士

我的豆腐和茭白都提前用水抄了一下,也可以不用内酯豆腐,其实冻豆腐更容易入味,吵的时候一定要轻轻的吵,不然豆腐就散了一

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虾仁茭白炖豆腐的家常做法

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