酸辣凉粉的做法

• 1.准备食材

• 2.凉粉切条码在盘中

• 3.切葱花、蒜沫

• 4.锅里放油放花椒粒炸出香捞出不用

• 5.碗里放辣椒粉用花椒油泼香

• 6.锅里留少许油炒香葱蒜

• 7.炒好的葱蒜放在凉粉上面

• 8.辣油碗里放酱油，醋、盐、味精搅匀

• 9.汁浇在凉粉上，散上芝麻