
用料:
- 糯米粉 适量
- 白芝麻 适量
- 油 多点
- 水 适量
小贴士:
油要多 炸的时候注意翻面 火候不要太大 中火就好
做法:
- 1. 原料:糯米粉、水、白芝麻
- 2. 将水倒入糯米粉中搅拌(水的比例一定要掌握好 不能太多 也不能太少 太多了面会西 太少了面会干)
- 3. 糯米粉和水搅拌后 弄成球状 看起来表光滑 不干不西
- 4. 将其分成多个小汤圆(如果是做汤圆的话 可以直接下锅煮咯 哈哈)
- 5. 把小汤圆放进装好芝麻的碗里翻滚 直至汤圆裹上芝麻
- 6. 锅里注入大量油
- 7. 等油烧至七成熟后将裹好的汤圆放进锅里 炸至表面焦黄
- 8. 炸好后 装盘即可(我在盘子下面垫了几张生菜)