龙虾:滋阴 料酒:活血化瘀 醋:散瘀
1.龙虾洗净,打理干净,控水备用!
2.准备好生姜、葱、小红尖椒和蒜瓣备用。
3.锅内放入适量的食用油加热。
4.倒入葱、姜、蒜和尖椒煎炸一下。再加入生抽、老抽、盐、料酒和醋,熬成汤汁。
5.倒入龙虾翻炒均匀。
6.同时将虾黄倒入锅内加适量水煮。将汤收汁出锅即可!
7.香辣龙虾就出锅了。
虾的汤汁要小火慢熬。
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