佳味酸辣粉的做法

• 1.备料(温水浸泡土豆粉两小时左右)。

• 2.食材切好备用。

• 3.开火，锅微热导入花生油待八成热，放入蒜片，底料炒成糊状。

• 4.之后放入番茄，高温翻炒。

• 5.将备好的土豆粉条，连同水，花生，海米一起倒入锅中。大火煮沸后中火入味。

• 6.沸腾后5分钟后，倒入备好的紫菜，大概再煮2～3分钟，关火出锅。

• 7.出锅后加入黄瓜丝，和煮好的鸡蛋。有香菜再放一点香菜末，更有味道。

• 8.最后配上一个蜂蜜苦瓜，一点烤鱼片，美美哒午餐就完成了，吃过后尽量喝点茶水清清肠胃。哈哈。