温州瘦肉丸的做法

• 1.把肉剁碎 越碎越好

• 2.把肉放在一个容器里加入木薯粉 玉米淀粉 水 料酒 盐和鸡精

• 3.搅拌均匀

• 4.把肉丸弄成小块放入煮开水的锅中

• 5.碗中放入醋 盐 鸡精 紫菜和榨菜 再加烧开的水

• 6.把煮熟的瘦肉丸捞出放入碗里就可以了