1.准备好芹菜和香干洗净
2.芹菜洗净切段,香干切条,蒜切碎
3.热锅放油烧至七成热。
4.放入蒜跟辣椒爆香
5.放入香干炒匀
6.放入芹菜段继续炒。
7.这时放入食盐炒匀,再放入蚝油炒匀即可。
8.装盘上美图1张
1.芹菜一定要选乡里小芹菜! 2.放入辣椒的时候,速度一定要快。不然会糊! 3.芹菜尽量不要炒很久,芹菜炒太熟就不香了!
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