毛豆:健脾 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.毛豆去壳,洗净备用。锅内加入适量油加热,放入生姜丝和葱段,再将毛豆放入锅内爆炒。
2.锅内加适量水焖七层熟,加入虾皮,再炒一炒。加入盐。
3.将青椒放进去在炒一下。品尝一下味道。
4.起锅了。
毛豆开始炒时,不要放入盐,不然豆子不容易熟。
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